精釀啤酒的香甜醇厚的口感得到大家的喜愛，也讓啤酒設(shè)備的市場越來越大，大家對于精釀啤酒的肯定，很大程度是因為它符合人們對口味的追求，同樣，面對日益激烈的啤酒設(shè)備市場，啤酒設(shè)備tiantai在工藝上精益求精。今天說一下麥芽粉碎的方法
   浸漬加濕是20世紀80年代國外發(fā)展起來的一種連續(xù)浸漬加濕粉碎方法，以德國霍普曼公司的設(shè)備為代表。目前，國內(nèi)許多大型啤酒廠都引進和采用了這項新技術(shù)和設(shè)備。這種方法是將干麥芽的全部或部分儲存在麥芽庫中。麥芽進入加濕筒。加濕器安裝在加濕筒進口處。溫水浸漬60秒，使小麥皮吸收約20%。然后進入輥式破碎機，將其粉碎。研磨后將麥芽粉噴灑，用溫水調(diào)節(jié)，以達到糖化的物料水比。最后，通過醪液泵將麥漿調(diào)至糖化罐中。在這個過程中使用的設(shè)備是靈活的。浸漬、粉碎、混合、輸送設(shè)備可根據(jù)資金和制造條件，設(shè)計為分離設(shè)備或多功能一體化設(shè)備。
它可以在糖化室進行，投資相對較小，同時還能杜絕粉塵污染，是麥芽粉碎的常見方法。